Il servizio dello sportello “La VI Opera” รจ nato per valorizzare i percorsi di giustizia di comunitร avviando percorsi di inclusione attraverso azioni di promozione delle propensioni e delle attitudini proprie delle persone coinvolte. Nasce da questo la proposta di attivare un laboratorio di pasticceria presso la Locanda della fraternitร , con il maestro pasticcere Nicola Peluso che รจ stato inserito tra i volontari della mensa.
Durante il suo servizio di volontariato, ha sempre deliziato gli ospiti della mensa, con le sue dolci creazioni frutto di un’esperienza decennale e di una tradizione familiare che lo ha reso popolare nel nostro territorio.
Incoraggiato dalle persone che lo affiancano nel suo servizio e, soprattutto dal nostro Direttore, ha deciso di mettere a disposizione della comunitร il suo talento in 4 appuntamenti (vedi locandina) che si svolgeranno proprio presso la Locanda della Fraternitร sita alla via Galvani 44 in Tricase, in cui verranno insegnate le basi della pasticceria. Il corso รจ aperto agli ospiti della mensa, del dormitorio, ai volontari e a quanti desiderano apprendere lโarte pasticceria. Chissร se riusciremo anche a rubare, al maestro Nicola, qualche segreto delle sue golose creazioni.
